Questo frutto tanto comune è un vero baule di tesori e non dovrebbe mai mancare nelle nostre case.
Purtroppo ormai quelli che si trovano in commercio sono di qualità men che infima e ne sconsiglio vivamente l’uso.
Limoni ed arance sono frutti estremamente acquosi e la loro scorza è molto più delicata di quanto non possa sembrare: farli arrivare
dall’altro
capo del mondo senza trasformarli in masse di muffa blu è impensabile.
Considerate che quando faccio una cassa per qualcuno raccolgo solo se è piovuto da almeno un paio di giorni, quando il sole della giornata ha
già
seccato per bene i limoni o le arance perché non rimanga traccia di umidità superflua.
Raccolgo esclusivamente dagli alberi e ripongo a mano e con la massima cura sapendo che invisibili abrasioni dell’epidermide, nel giro di un paio di
giorni possono trasformare un’arancia in una palla blu di pulverulento penicillium.
…E invece, veri e propri maghi riescono a raccoglierne a containers, trasportarli per lungo tempo fin dall’altra parte del mondo
ammassati, sballottolarli qua e là, smistarli, ritrasportarli, ripartirli ecc., fino ai banchi del tuo supermercato…e nessuno si chiede come
tutto questo sia possibile.
Al limite si legge una strana parola sull’etichetta dopo il "trattato con" e non ci si pensa più.
Quelli di cui parliamo oggi sono i limoni veri, quelli che vengono da alberi puliti, impollinati da api e bombi, il cui succo non contiene nulla di tossico
e la cui scorza non ha mai conosciuto veleno, né prima, né dopo la raccolta.
Da frutti del genere potrete trarre grandi benefici per la salute, perché sono davvero preziosi.
Passiamo a descriverne un po’ le caratteristiche fondamentali:
- il limone è un potentissimo battericida, caratteristica condivisa anche dal suo olio essenziale: bastano poche gocce nell’acqua per
purificarla quando sospetta (cosa più che consigliabile specialmente ai tropici) o per lavare stoviglie ed oggetti vari disinfettandoli totalmente;
- disinfetta anche le ferite, ma brucia;
- acqua e succo di limone si usa con successo contro le febbri e le infiammazioni della bocca e della gola;
- disinfetta il tratto intestinale in caso di disbiosi e combatte le diarree;
- schiarisce le macchie cutanee;
- è eccellente in toccature per le placche della gola, che disinfetta e costringe a regredire;
- il succo di limone è riconosciutamente antiinfluenzale, preventivo e curativo delle malattie da raffreddamento poiché depurando i
tessuti e fluidificando il sangue mantiene alta la funzionalità dell’organismo;
- per il suo sapore acido promuove la secrezione biliare;
- abbassa il contenuto di grassi nel sangue poiché migliora le funzioni del fegato che è l’organo preposto a processarli, con
conseguente vantaggio circolatorio;
- al succo di limone vengono ascritte anche qualità antiartritiche perché aiuta a dissolvere i cristalli e le calcificazioni che si
formano nelle articolazioni ed ad eliminare le infezioni croniche che a volte vi si istallano;
- è utile ai mangiatori di carne perch&233; dissolve ed elimina l̻acido urico;
- aiuta il funzionamento del cuore migliorando la qualità e la fluidità del sangue e liberando le arterie;
- ha azione diuretica;
- la sua scorza non ha rivali per i problemi dell’apparato gastrointestinale e seda velocemente mal di stomaco e coliche (ricordate sempre
che quelle del commercio non possono essere usate);
- le scorze degli agrumi in generale sono molto stimate nella medicina tradizionale cinese perché muovono il Qi;
- è nota e molto usata la cura dei limoni, riportata fra l’altro dal Valnet, che consiste in un regime crescente di un limone al giorno
(partendo da uno) per due settimane (arrivando a quindici limoni al giorno), per poi scalare di un limone al giorno arrivando nuovamente a uno;
- al di là dell’effetto potentemente alcalinizzante, rimineralizzante, disinfettante interno e profondamente depurativo riportati dalla
letteratura scientifica, tutti quelli che hanno provato questo regime per i più svariati motivi dichiarano di esserne usciti profondamente rinnovati;
(io non faccio testo perché tra i limoni ci vivo, ma effettivamente quando sono in viaggio, dopo un po’ comincio a sentirne la mancanza).
BUONE LIMONATE A TUTTI!!
(Dott. Alessandro Gulletta, 2023)
